本次大会的多场平行论坛汇聚多方力量和智慧,探索行业发展新路径。其中,水产品预制菜发展高峰论坛汇集产业上下游代表,通过主题演讲、园区宣推、任命仪式、主题对话等环节,围绕中式菜肴工业转换的技术路径、预制菜产业发展机遇、日本预制菜产业工匠精神、水产预制菜冷链供应链革新升级、水产品&湘菜预制菜完美融合、进口海鲜在预制菜市场的发展与机遇等主题,探索水产品预制菜产业高质量发展之路,坚定产业深耕信心。在水产品消费论坛中,来自全国各地百余名专家学者和业界人士汇聚一堂,围绕“电商消费、餐饮消费、到家消费、市场转型、产品创新、营销策略、品牌建设、可追溯体系、可持续消费”等主题,就疫情前后市场变化和消费变化,就未来的市场、消费及经营形势作出预判,提出了相应的行业调整建议,推动产业转型,促进消费增长。在高端进口海鲜市场拓展论坛中,来自英国、加拿大、挪威等主要渔业国家驻华使馆和行业机构代表,国内外专家学者、水产品生产企业、进出口企业、供应链企业、商超餐饮采购、星级名厨、美食达人,媒体代表等共聚一堂,围绕后疫情时代进口高端海鲜市场贸易、消费现状,未来趋势预判等展开深入探讨,提出市场拓展、产品营销、品类选择等建议。2022蓝色食品认证研讨会深入践行“向江河湖海要食物”的新理念,围绕“‘蓝色转型’蓄动能,‘品质引领’谱新篇”这一主题进行集中交流研讨,推进渔业全产业链高质量有序发展。在第二届中国渔业信息化高峰论坛中,来自互联网、物联网、电子通信、云计算、大数据和元宇宙等现代信息技术企业,以及水产养殖、流通加工、食品电商、休闲旅游、智能装备、国家数字渔业创新中心等有关单位齐聚一堂,围绕“数字渔业 创新驱动 绿色发展”的主题,针对渔业信息化相关话题展开深入探讨,为全面推进乡村振兴、全力推动水产业信息化发展聚力赋能,为水产业行稳致远提供新动力、激发新动能。